CAS:1186-52-3|Ácido acético-d4

Nome: Ácido acético-d₄

Sinônimos: deutério 2,2,2-trideuterioacetato; 2,2,2-éster deutério do ácido trideuterioacético; deutério 2,2,2-trideuterioetanoato

CAS:1186-52-3

Pureza: 98%

Fórmula Molecular: C₂D₄O₂

Peso molecular: 64,08

Ponto de fusão: 17 graus C

Ponto de ebulição: 118 graus C

Ponto de inflamação: 40 graus C (104 graus F)

Densidade: 1,12 g/mL a 25 graus C

Aparência: Líquido incolor

Sensibilidade: Sensível à umidade

Solubilidade:Solúvel em água e etanol e éter.

índice de refração: n20/D 1,368 (lit.)

Condição de armazenamento: Armazene em temperatura ambiente

Aplicação: Ácido acético-d₄(CAS:1186-52-3)é usado como um solvente deuterado, polar e prótico, em conservantes de alimentos, agente de controle de PH, realçador de sabor.

Referência:

Armin Herman. determinação da razão isotópica d/h em ácido acético de vinagres e produtos em conserva por espectroscopia de 2h-RMN. Pesquisa e Tecnologia Europeia de Alimentos. 2001, 212, (6), 683-686.

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