CAS:165450-17-9|Neotame
Fórmula molecular:C20H30N2O5
Peso molecular: 378,5 g/mol
Pureza: 98%
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Introdução de Produto
Aplicativos
O neotame (CAS:165450-17-9) está quimicamente relacionado ao aspartame, um adoçante artificial, usado na produção de alimentos sem açúcar e de baixa caloria. É aprovado como aditivo alimentar dependendo da aplicação em alimentos ou bebidas.
Neotame (CAS:165450-17-9) é um éster metílico dipeptídeo de cor branca, considerado um adoçante ou intensificador de sabor altamente potente e não nutritivo e, portanto, encontra aplicações em uma variedade de alimentos.
Especificação
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UNID |
ESPECIFICAÇÃO |
| Nome IUPAC | 3-(3,3-dimetilbutilamino)-4-[(1-metoxi-1-oxo-3-fenilpropano-2-il)amino]{ {8}}ácido oxobutanóico |
| MDL Não | MFCD09039056 |
| Aparência | Pó branco |
| PA | 565,3 graus a 760 mmHg |
| Deputado | 80.9-83.4ºC |
| FP | 295.7ºC |
| CÓDIGO HS | 2924299099 |
| Índice de refração | 1.521 |
| Pressão de Vapor | 1,29E-13mmHg a 25 graus |
| Condição de armazenamento | Mantenha em local escuro, selado em local seco, 2-8 grau |
| InChI | InChI=1S/C20H30N2O5/c1-20(2,3)10-11-21-15(13-17(23)24)18(25)22-16(19(26 )27-4)12-14-8-6-5-7-9-14/h5-9,15-16,21H,10-13H2,1-4H3,(H,22,25)( H,23,24) |
| Chave InChI | HLIAVLHNDJUHFG-HOTGVXAUSA-N |
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